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夜遊び2
拙者 カレエ中毒ショウ 会員である。
先日その会合が開かれました。
主催は青い弧の梅原龍さん
ゲスト9名の胃袋を満たすべくお鍋両方使いで2種類のカレエを用意して下さった。

夜遊び2_e0046053_1143525.jpg

一杯目はブラックシーフードカレー(勝手に命名)
何時間煮込んだのか黒く輝くルーは見た目も香りも食欲をそそる
そこにわたり蟹のぶつ切りをぶっ込んでさらにコトコト
コクと辛味の効いた大人のカレー。
素揚げ野菜を乗っけて
夜遊び2_e0046053_114193.jpg

超うめ~~~・・・でも一口目からピリリと辛い。

あっサラダも忘れずに
夜遊び2_e0046053_114685.jpg



で、二杯目は
チリソースとトマトのカレー
これまたしっかり煮込まれたカレーだが色は黄色系
カレーを盛った後、小さく切ったトマトをたっぷりたっぷり乗せて
牛乳でやわらかくのばしたクリームチーズとサルサソースをかけていただく。
ん、サルサソース?カレーにかけるの?
龍さん、まあ食べてみてって感じで手早く盛り付け
さあどうぞって出してくれた
それじゃあ一口
ってうめ~~~~~~~~~~
クリームチーズ、サルサソース、ルーが
絡み合い、甘辛スパイシーで何じゃこら?
これはもう俺の知ってるカレーじゃ無いね
なんだか分からんが、美味い食い物だ!
写真は撮り忘れた。

最後に鶏肉にビターチョコのソースをかけたもの(名前忘れた)
が出てきて、これまたうまい。
腹いっぱい。

別腹に他のゲストが用意してくれた
バニラアイス自家製イチジクソースがけ
を堪能して、大満足。
終電を理由に後片付けもせず帰宅。
最高の一日だった。
by scrapstyle | 2005-10-19 03:54
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金属などを素材にオリジナルのイス、他を制作。
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