納豆レシピ
炊き立ての白飯に納豆かけてグワーッて食うのが好き。
でもトーストにしたり、パスタにしたり、もちに絡めたりって食べ方は
なんだか・・・、なんだか・・・って思ってた。

あるとき相方が納豆パスタを作った。
それって美味いの?→おいしいよ
ほんとうに?→ほんとうに
え~と思いつつ、だまされたと思って食べてみた。

うわっびっくり!美味い。美味いよおやっさん!
(相方はおっさんじゃないよ)
もっととんでもなく創造できないような
まずい味になるイメージが一気に吹き飛んだ。
で、自分でもたまに納豆パスタを作るようになった。

にんにく、しょうがのみじん切りを少な目のオイルで炒める。
香りが出たら納豆を要れ、マヨネーズを納豆に満遍なくかけ
マヨの油が少し溶けるまで炒める。
パスタを投入、混ぜ終わったら
火を止めて醤油をしっかり目に回し掛けて完成。

にんにくはネギなどに変えても美味い。

にんにく2カケ、しょうが(にんにく1ヶ分くらい)
油少々(マヨ入れるので少なめ)
納豆1パック、マヨ適量、醤油適量、パスタ150g
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by scrapstyle | 2006-04-11 01:59
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金属などを素材にオリジナルのイス、他を制作。
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